
Cada prato é um mapa. Cada ingrediente, uma decisão de sobrevivência transformada em sabor. O documentário percorre a América Latina através de suas cozinhas, seus mercados e das mãos que ainda preservam esse saber — em busca de compreender o que comemos, o que perdemos e o que ainda podemos preservar. Pessoas, países e culturas se encontram nesta viagem, acima de tudo saborosa, por cada universo culinário explorado.

A direção é assinada por Marcelo Araújo (7 e 1/2 Filmes), com assistência de direção e direção narrativa de Amanda Aleixo, diretora criativa da Odd Comunicação. Juntos, percorreram cada país em busca das histórias que dão corpo à narrativa do filme. A produção executiva é de Elke Rezende, da Nossa Senhora das Produções.

O filme estreou no Matula Fest, em Belo Horizonte, com curadoria da Globo Minas, e foi exibido em Bérgamo, na Itália, como finalista do Film Food Fest.
